Tradizione
Secolare
Un Patto con
il
Tempo.
Da generazioni, la famiglia Malvetani coltiva la passione per l'olio extravergine d'oliva con lo sguardo rivolto al futuro e le radici ben piantate nella terra umbra.
Incastonato nel borgo medievale di Stroncone, il nostro frantoio unisce l'antica sapienza delle mani esperte alle più moderne tecnologie estrattive.
L'Umbria nel Cuore.
I nostri uliveti godono di un'esposizione privilegiata sui pendii collinari, dove il microclima di Stroncone infonde all'oliva un carattere deciso. Qui, varietà storiche come Moraiolo e Frantoio trovano la loro massima espressione, regalandoci un olio vivo e vibrante.
Freddo Assoluto.
4 ore. È il tempo massimo che passa dalla raccolta alla molitura. Nessuna ossidazione. Temperature controllate sotto i 24°C. L'estrazione avviene nel silenzio del nostro frantoio ipogeo, proteggendo ogni singolo polifenolo.
Messer
Francesco
D.O.P. Umbria. Carattere indomito con note spiccate di carciofo e mandorla.
Biologico
Organico
100% Organico. Purezza vegetale e rispetto totale della natura.
Tradizione
Secolare
Sapore rotondo ed equilibrato che richiama i pranzi domenicali in famiglia.
News &
Premi.
Medaglia d’Oro al
Japan Olive Oil Prize
Messer Francesco 1640 – Selezione | Medaglia d’Oro al Japan Olive Oil Prize.
Lode di Eccellenza O.L.E.A.
Messer Francesco 1640 – 100% Italiano | “Lode di Eccellenza” (5 gocce) conferita da O.L.E.A. al doppio concorso L’Oro di Italia e L’Oro del Mediterraneo.